Le village est le seul de France à pouvoir s'honorer de porter le nom de Vauban.
Antoine Le Prestre de Vauban, neveu et cousin de l'illustre Maréchal fait ériger les terres de St Sernin, dont sa femme est originaire, en comté en 1725 et rebaptise la paroisse du nom de Vauban.
Voici les termes de l'édit royal : " Voulant donner au Sieur de Vauban des marques de notre bienveillance par un titre d'honneur qui puisse faire connaitre à la postérité l'estime que nous faisons de sa personne, en considération de ses longs services et de ceux de son oncle le Maréchal de Vauban, nous changeons et commuons le dit nom de Saint Sernin qu'à portée ci-devant ladite terre en celui de Vauban ".
L'église romane abrite la chapelle funéraire de la famille Vauban où l'on peut encore voir le caveau familial.