Le cheval est l’emblème de La Clayette
La tradition veut qu'en 1590, le célèbre cheval blanc que montait le roi Henri IV à la bataille d'Ivry, aurait été acheté à une foire de La Clayette et proviendrait d'un élevage se situant à la Pouge, hameau de St Symphorien des Bois. Depuis le XVIIIème siècle, " un cheval d'argent sur fond de gueules " figure sur le blason de la ville. Les foires aux chevaux étaient renommées : d'anciennes chroniques affirmaient " il n'est de bonne monture qu'en pays clayettois ". Cité du cheval, elle accueille des rendez-vous hippiques réputés.